Будем худеть

К концу августа цены на пшеницу поднимутся с июньских 4200 руб. до 7000 руб. за тонну, заявил вчера, по информации газеты «Ведомости», президент Сибирского зернового союза (СЗС) Дмитрий Терешков. Хлебобулочный ассортимент вырастет в цене на 15-60%, меньше всего — массовые недорогие сорта, максимально— кондитерские изделия. Цены идут вверх, потому что переходящие запасы зерна, доступные для свободного рынка, “сократились до нуля”, считает Терешков. Дефицит зерна, скажем, в Сибирском федеральном округе до нового урожая, по словам предпринимателя, составит от 500 000 т.

Не все, впрочем, согласны с Терешковым. Многие считают, что причина подорожания — рост цен на зерно на западных биржах, где, вполне возможно, играет свою роль и спекулятивный фактор: хозяйства придерживают зерно, добиваясь повышения цен.